Sabato sera avrò degli amici a casa a cena.
Panico da ospiti? Con una buona organizzazione assolutamente no!
Vediamo quali sono gli step, giorno per giorno, da seguire per arrivare rilassate e goderci una bella serata.
MERCOLEDI'
1) Sono amici di vecchia data quindi conosco le loro abitudini/esigenze alimentari, ma chiedere non fa mai male;
2) Di conseguenza ho stabilito il menù;
3) Ho scritto su un foglio tutti (ma proprio tutti!) gli ingredienti che mi servono per preparare le ricette stabilite;
4) Ho controllato quali avevo già in casa e li ho deppenati. Ed ecco una perfetta lista della spesa!
GIOVEDI'
5) Ho dato la polvere, passato l'aspirapolvere e lavato i pavimenti (con un cane è indispensabile!), lasciando solo il bagno per l'ultimo minuto
VENERDI'
6) Farò la spesa (tranne le verdure che comprerò fresche sabato mattina)
7) Preparerò alcune salse, il dolce e impasterò il pane
SABATO MATTINA
8) Assegnerò alcuni compiti a mio marito: mentre porterà il cane a fare una passeggiata andrà a comprare le verdure fresche, poi farà un veloce "giro di aspirapolvere" e preparerà gli arancini (altrimenti che l'ho sposato a fare un napoletano!?!?)
9) Intanto io cuocerò il pane e preparerò gli antipasti
10) Metterò avanti la portata principale (deve marinare)
SABATO POMERIGGIO
11) Pulirò il bagno
12) Apparecchierò
13) Cuocerò (in forno) la portata principale
...e voilà! a questo punto sarà ora di accogliere gli amici!
E la cena (senza stress!) è servita!
E tu? quali sono i tuoi "trucchi" per ospitare gli amici?
